ВКУСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ НА БАЛИ: ЧТО ПОЕСТЬ?

СОВЕТЫ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВЕННИКА

ВКУСНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ НА БАЛИ: ЧТО ПОЕСТЬ?

Всех, кто отправляется в путешествие на Бали интересует прежде всего такой практичный вопрос, как: Что поесть и где?

На острове Бали преобладает индонезийская кухня, которая не очень разнообразная, но отличается остротой. Баллийцы любят все жареное и острое. Правда в кафе и ресторанах вы вряд ли попробуете то, что едят сами баллийцы. Дело в том, что местные жители очень редко посещают кафе, считая это излишне дорогим и предпочитают питаться дома. Все кафе и рестораны в основном предназначены для гостей, следовательно и пища менее острая и жареная, чем принято среди местного населения. Если Вы хотите попробовать острую и жареную баллийскую еду, то скажите об этом официанту и попросите соус спайси.

На Бали Вы сможете попробовать такие популярные местные блюда, как:

1. Жареный рис. К слову, рис на Бали выращивают в огромных количествах на больших плантациях. Запахом риса буквально пропитано все вокруг.

2. Жареная лапша. Жареный рис и жареную лапшу готовят с овощами, морепродуктами или курицей. Кстати, вкус этих блюд может сильно отличаться в разных кафе.

3. Куриный суп. В суп входит лапша и яйцо.

4. Вкусная смесь из курицы, риса, овощей с острым соусом.

5. Шашлык из курятины. Обычно подают в ореховом соусе.

6. Рыба, приготовленная на гриле.

7. Блюдо из цельного поросенка (фирменное местное блюдо).

8. Gado-Gado — это излюбленное блюдо вегетарианцев (смесь разных овощей).

путешествие на Бали

Кроме кафе и ресторанов можно заказать еду в оригинальной передвижной кухне на мотоцикле ("стекляшки"). Здесь можно попробовать рис с самыми разными вкусными добавками и омлет со свежим луком (омлет завернут в слоеное тесто). Обязательно стоит попробовать жареный банан в слоеном тесте - это оригинальное и необычное блюдо пользуется большим спросом у местных. Перевозные кухни можно встретить в основном после заката, хотя иногда они торгуют и днем. Днем "стекляшки" предлагают суп с оригинальными шариками с овощами, рыбой, лапшой, рисом.

Если уж вы отправились в путешествие на Бали, то стоит попробовать все местные блюда, позабыв на время о фигуре.